saYa suKa saMPrit! part 2

oleh sebab keazaman yang kuat untuk menghasilkan samprit untuk stok kuih raya tahun ni, maka mama menyuruh aku memulakan projek samprit 2.  first time ni aku go through all processes dari menimbang bahan sampailah letak kuih dalam balang terakhir. wah!! dah simpan dalam balang tu agak2 jadi ke idok nyer tu?? jom baca lagi..

dek kesilapan semalam, petang semalam tu jugak mama pergi beli pewarna kuning and acuan baru. tadaa!! dah ada tempat sumpit dia tu, xde lar rasa cam nak patah jari nak mengeluarkan adunan tu dari acuan dia kan?.. hasil kat bawah ni aku yang uli tau.  habis2 uli jerk, tetibe mixer pecah, haha.. season naa dah mixture tu.

acuan baru - lebih besar dan gagah ~

boleh cakap 90% aku buat tau.. ececeh.. nak tolak adunan tu perlukan hardwork tau.. isk isk.. boleh masuk hospital jari aku.. susah woo nak jadikan dia dalam 1 line, lepas tu, yang lawaknye, tolak punya tolak, boleh pulak dia kuar senget2 cam orang mabuk. size jangan cakap ar, xstandardize! haha.. forgive me, ya! first timer nih.. ;)

gemuk, gedebeh, panjang, pendek, tembam semua ada.. haha..

 masalah yang sama berulang - selepas 2 tray, kuih yang dah nak siap, pecah.. !! ;( hukhuk.. macam frust giler!. then, dah tak tau da nak sambung buat ke nak terap lain.  aku siap nak pergi google nak tanya macam mana xnak bagi kuih yang dah siap bakar tu melekat, sebab dia sangat rangup dan senang pecah kalau nak alih.. tiba2 mama cakap proceed jer sebab mama try lepas angkat jer terus gerakkan kuih2 tu sementara masih panas. then tak lah dia melekat.

yeayy!! aku tersenyum kembali dan terus menolak sisa2 adunan.  dari lepas subuh sampai 1030 pagi selesailah sudah projek kuih samprit.  berjaya jugak.. hehe.. proses memasukkan kuih dalam balang jugak sangat merumitkan sebab salah sikit jek dia pecah.  kami tak tau la salah bahan ke, tapi sedap memang sedap, rangup memang rangup if dah ikut kuantiti bahan2 dia tu.

dengan susah payah akhirnya kami dapat 2 balang!! yeay.. terus mama simpan sebab takut pecah lagi.. arghh!! tak larat nyer!!.. oleh itu, sape yang nak rasa samprit aku yang rare lagi limited edition ni, singgah la rumah raya ni, ea.. ehehe.. entah bila dapat tolong mama buat kuih lagi nih.. ;)

LIMITED EDITION!!

P/S: to my future husband.. saya tau saya tak pandai masak sangat, tapi buat kuih raya saya dah pandai 4 jenis.. hehe.. ade dalam pertimbangan x? awak jer la yang masak ea, saya buat kuih raya hari2 bagi awak makan.. hehehe.. ;P